Notre engagement qualité

LaboDepuis toujours, nous apportons le plus grand soin à la sélection de nos ingrédients, ainsi qu’à la préparation de nos produits.

Nous nous engageons de manière globale, tant sur notre offre que sur nos pratiques et nous nous attachons en permanence à concilier qualité, sécurité et plaisir.

Afin de garantir une qualité irréprochable de nos produits, nous contrôlons attentivement toutes les étapes, depuis la sélection de nos fournisseurs jusqu’à la distribution de nos produits.

Notre politique de qualité débute dès l’achat de nos matières premières : nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs (Poisson, Huiles, Sauces, ingrédients..) avec de hauts niveaux d’exigence, souvent supérieurs à ce qui est imposé par la réglementation locale.

Nous réalisons systématiquement des analyses complémentaires sur toutes nos matières premières, dès leur arrivée dans nos usines.

Nous effectuons ensuite de multiples contrôles de nos produits, à toutes les étapes de leur fabrication et automatiquement avant la libération de chaque lot.

Conscient de l’importance de la qualité et du respect des normes sanitaires, Nous nous sommes engagés dans un processus de certification et de mise en conformité qui garantit une traçabilité totale sur tous nos produits.