Toast Maquereaux

Ingrédients :

  • 1 boîte 1/6 (115 g) de maquereaux à l’huile d’olive et au citron Merveilles des Mers
  • 20 tranches de baguette
  • 1 avocat bien mûr
  • Le jus d’un citron vert
  • 1 cuillère à café d’ail haché
  • Gingembre en poudre, ou mieux, frais
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • Quelques tomates cerise

 

Préparations :

  • Dans un bol mixer, hacher la chair de l’avocat, l’ail, le jus de citron et les épices avec l’huile des maquereaux.
  • Faire griller les tranches de baguette.
  • Beurrer les toasts avec ce mélange.
  • Garnir les toasts avec de petits tronçons de maquereaux et un quartier de tomate cerise.
Toast Maquereaux

Le produit de cette recette :